A empada é um salgado que agrada muitas pessoas e pode ser uma ótima opção para lanches e festas. A versão de liquidificador é ainda mais prática e rápida de fazer, sem perder o sabor e a textura da massa. Veja abaixo o passo a passo para preparar uma deliciosa empada de liquidificador.

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de sal

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo.
3. Acrescente a farinha, o sal e o fermento, e bata novamente até obter uma massa homogênea.
4. Coloque a massa em forminhas de empada untadas e enfarinhadas, preenchendo cerca de 3/4 de cada uma.
5. Leve as forminhas ao forno por cerca de 25 minutos, ou até que as empadas estejam douradas.
6. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Pronto! Agora você tem uma deliciosa empada de liquidificador para saborear.

Dicas

• Experimente variar o recheio da empada, usando ingredientes como frango desfiado, queijo e presunto, palmito, camarão, entre outros.
• Para um sabor ainda mais especial, adicione temperos à massa, como orégano, cebolinha, salsinha, pimenta-do-reino, entre outros.
• Se preferir, substitua o leite por água ou leite de coco.
• Se quiser uma empada mais crocante, pincele gema de ovo sobre a superfície antes de levar ao forno.
• Para uma massa mais macia, acrescente uma colher de sopa de requeijão à massa.

Conclusão

A empada de liquidificador é uma opção prática e saborosa para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e um processo simples, você pode preparar um salgado que vai agradar a todos. Experimente variar o recheio e os temperos para criar novas versões dessa receita. Bom apetite!

FAQs

1. Posso congelar a empada de liquidificador?

Sim, você pode congelar a empada de liquidificador. Depois de assada e fria, basta colocar as empadas em um recipiente com tampa e levar ao freezer. Na hora de consumir, retire do freezer e leve ao forno por cerca de 10 minutos.

2. Como saber se a empada está assada?

Para saber se a empada está assada, faça o teste do palito. Espete um palito de dente no centro da empada e retire. Se o palito sair limpo, a empada está pronta. Se sair sujo, deixe mais alguns minutos no forno.

3. Posso usar outras formas para fazer a empada de liquidificador?

Sim, você pode usar outras formas para fazer a empada de liquidificador, como forminhas de silicone ou uma forma grande de torta. Basta untar e enfarinhar a forma antes de colocar a massa.