Temperatura De Ebulição Do Álcool

Reza December 5, 2021
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A temperatura de ebulição é a temperatura na qual uma substância passa do estado líquido para o estado gasoso, e depende da pressão atmosférica e das forças intermoleculares presentes na substância. No caso do álcool, a temperatura de ebulição varia de acordo com o tipo e a concentração da substância.

Tipos de Álcool

Existem diversos tipos de álcool, mas os mais comuns são o etanol e o metanol.

  • Etanol: é o álcool encontrado em bebidas alcoólicas, como cerveja, vinho e destilados. Sua fórmula química é C2H5OH e sua temperatura de ebulição é de cerca de 78°C.
  • Metanol: é um álcool altamente tóxico e pode causar cegueira ou até mesmo a morte se ingerido em grandes quantidades. Sua fórmula química é CH3OH e sua temperatura de ebulição é de cerca de 64,7°C.

Concentração do Álcool

A concentração do álcool também influencia na sua temperatura de ebulição. Quanto maior a concentração, maior será a temperatura de ebulição.

  • Álcool Etílico a 95%: a temperatura de ebulição é de cerca de 78,1°C.
  • Álcool Etílico a 70%: a temperatura de ebulição é de cerca de 78,4°C.
  • Álcool Isopropílico a 70%: a temperatura de ebulição é de cerca de 83,3°C.

Fatores que Influenciam na Temperatura de Ebulição do Álcool

Além do tipo e da concentração do álcool, outros fatores que influenciam na sua temperatura de ebulição são:

  • Pressão atmosférica: quanto maior a altitude, menor será a pressão atmosférica e, consequentemente, menor será a temperatura de ebulição do álcool.
  • Forças intermoleculares: quanto mais forte for a ligação entre as moléculas do álcool, maior será a temperatura de ebulição.
  • Adição de impurezas: a presença de impurezas no álcool pode aumentar ou diminuir a sua temperatura de ebulição, dependendo da natureza das impurezas.

Usos da Temperatura de Ebulição do Álcool

A temperatura de ebulição do álcool é importante em diversos campos, como na produção de bebidas alcoólicas e na indústria química. Alguns usos específicos são:

  • Destilação: a temperatura de ebulição é utilizada para separar diferentes componentes presentes em uma mistura, por meio da destilação fracionada.
  • Produção de bebidas alcoólicas: a temperatura de ebulição é utilizada para controlar o processo de fermentação do álcool presente nas bebidas alcoólicas.
  • Indústria química: a temperatura de ebulição é importante para a produção de diversos produtos químicos, como solventes e plásticos.

Segurança ao Lidar com Álcool

O álcool é uma substância inflamável e tóxica, e deve ser manuseado com cuidado. Algumas medidas de segurança que devem ser tomadas são:

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  • Armazenar o álcool em local ventilado, longe de fontes de calor e fogo.
  • Usar luvas e óculos de proteção ao manipular o álcool.
  • Evitar o contato do álcool com a pele e os olhos.
  • Não ingerir o álcool.

Conclusão

A temperatura de ebulição do álcool é uma propriedade física importante que influencia em diversos processos, como na produção de bebidas alcoólicas e na indústria química. Ela depende do tipo e da concentração do álcool, além de outros fatores como a pressão atmosférica e as forças intermoleculares. É importante tomar medidas de segurança ao lidar com álcool, devido à sua inflamabilidade e toxicidade.

FAQs

1. Qual é a temperatura de ebulição do álcool etílico?

A temperatura de ebulição do álcool etílico é de cerca de 78°C.

2. Por que a altitude influencia na temperatura de ebulição do álcool?

A altitude influencia na temperatura de ebulição do álcool porque quanto maior a altitude, menor será a pressão atmosférica e, consequentemente, menor será a temperatura de ebulição.

3. O que é destilação fracionada e como ela utiliza a temperatura de ebulição do álcool?

A destilação fracionada é um processo utilizado para separar diferentes componentes presentes em uma mistura, com base em suas diferentes temperaturas de ebulição. Ela utiliza a temperatura de ebulição do álcool para separar os diferentes componentes presentes em uma mistura líquida, por meio da vaporização e condensação seletivas desses componentes.

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Reza Herlambang

Eu sou um escritor profissional na área de educação há mais de 5 anos, escrevendo artigos sobre educação e ensino para crianças na escola.

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