Receita De Grude De Goma

Reza August 7, 2022
Grude de goma de tapioca! fácil, rápido e com poucos ingredientes

O que é Grude de Goma?

Grude de goma é uma mistura viscosa que é usada em muitas receitas culinárias, especialmente em sobremesas. É feito a partir de goma de tapioca e açúcar e tem uma consistência semelhante a um caramelo macio.

Ingredientes:

– 1 xícara de açúcar – 1 xícara de água – 1 xícara de goma de tapioca

Modo de Preparo:

1. Em uma panela média, misture o açúcar e a água e leve ao fogo médio. 2. Mexa até que o açúcar esteja completamente dissolvido. 3. Adicione a goma de tapioca e continue mexendo até que a mistura comece a ferver. 4. Reduza o fogo para baixo e continue mexendo por cerca de 15 minutos, ou até que a mistura se torne espessa e viscosa. 5. Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos antes de usar.

Como usar o Grude de Goma?

O grude de goma pode ser usado de muitas maneiras diferentes na culinária. Aqui estão algumas ideias: – Como cobertura de sorvete ou pudim – Como ingrediente em sobremesas como bolos, tortas e pudins – Como recheio para bombons ou trufas – Como ingrediente em bebidas como smoothies ou milkshakes

Dicas úteis:

– Certifique-se de mexer constantemente enquanto a mistura estiver no fogo para evitar que grude no fundo da panela. – Se a mistura ficar muito grossa, adicione um pouco mais de água para diluir. – O grude de goma pode ser armazenado em um recipiente hermético na geladeira por até duas semanas.

Conclusão

O grude de goma é uma adição deliciosa e versátil à sua cozinha. É fácil de fazer e pode ser usado em muitas receitas diferentes. Experimente em sobremesas ou bebidas para adicionar um sabor doce e uma textura macia e viscosa.

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FAQs

1. O que é goma de tapioca?

A goma de tapioca é um amido branco extraído da raiz da mandioca. É frequentemente usado na culinária como um espessante ou para fazer pães, biscoitos e sobremesas.

2. Posso usar o grude de goma em receitas salgadas?

Embora o grude de goma seja geralmente usado em sobremesas, você pode experimentar usá-lo em receitas salgadas, como molhos ou marinadas. Apenas lembre-se de ajustar a quantidade de açúcar para evitar que a receita fique muito doce.

3. Como faço para diluir o grude de goma se ficar muito espesso?

Se a mistura ficar muito grossa, basta adicionar um pouco mais de água e mexer até que a mistura esteja na consistência desejada.

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Reza Herlambang

Eu sou um escritor profissional na área de educação há mais de 5 anos, escrevendo artigos sobre educação e ensino para crianças na escola.

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