Quantas Calorias Tem Feijão Preto?

Reza February 4, 2023
Black Beans Nutrition Facts and Health Benefits

Introdução

O feijão preto é um dos alimentos mais consumidos no Brasil, sendo um ingrediente tradicional na culinária do país. Ele é um alimento rico em nutrientes e é uma excelente fonte de proteína, carboidratos complexos e fibras. Além disso, é conhecido por ser uma ótima fonte de ferro, o que o torna um alimento importante para vegetarianos e veganos. No entanto, muitas pessoas se perguntam quantas calorias têm em uma porção de feijão preto. Neste artigo, vamos responder a essa pergunta em detalhes.

Calorias em uma porção de feijão preto

Uma porção de feijão preto comum tem cerca de 90-100 gramas. Essa porção contém aproximadamente 70-80 calorias. No entanto, essa quantidade pode variar dependendo de como o feijão é preparado. Por exemplo, se o feijão for preparado com bacon, linguiça ou outros ingredientes gordurosos, o número de calorias aumentará significativamente. Além disso, se o feijão for preparado com muito sal, isso também pode aumentar o número de calorias.

Benefícios nutricionais do feijão preto

O feijão preto é um alimento extremamente nutritivo e é uma excelente fonte de proteínas, carboidratos complexos e fibras. Além disso, é rico em vitaminas e minerais, incluindo ferro, cálcio e potássio. Aqui estão alguns dos benefícios nutricionais do feijão preto: – Proteína: O feijão preto é uma excelente fonte de proteína, especialmente para vegetarianos e veganos que precisam de fontes de proteína não animal. Uma porção de feijão preto (cerca de 90-100 gramas) contém cerca de 7-8 gramas de proteína. – Carboidratos complexos: O feijão preto é uma ótima fonte de carboidratos complexos, que são absorvidos mais lentamente pelo organismo, fornecendo energia de forma mais constante. Isso faz com que o feijão preto seja um alimento ideal para pessoas que precisam de energia constante ao longo do dia. – Fibras: O feijão preto é uma das melhores fontes de fibras, que são importantes para manter a saúde do sistema digestivo e prevenir doenças. Uma porção de feijão preto contém cerca de 6-7 gramas de fibras. – Ferro: O feijão preto é uma ótima fonte de ferro, um mineral importante para a saúde do sangue. O ferro é necessário para a produção de hemoglobina, que transporta oxigênio para as células do corpo. Uma porção de feijão preto contém cerca de 2-3 mg de ferro. – Cálcio: O feijão preto é uma boa fonte de cálcio, um mineral importante para a saúde dos ossos e dentes. Uma porção de feijão preto contém cerca de 50-60 mg de cálcio. – Potássio: O feijão preto é uma boa fonte de potássio, um mineral importante para a saúde do coração e dos músculos. Uma porção de feijão preto contém cerca de 270-280 mg de potássio.

Como preparar o feijão preto de forma saudável

O feijão preto é um alimento saudável, mas é importante prepará-lo de forma adequada para obter o máximo de benefícios nutricionais. Aqui estão algumas dicas para preparar o feijão preto de forma saudável: – Cozinhe o feijão com água e sal: Evite adicionar bacon, linguiça ou outros ingredientes gordurosos ao cozinhar o feijão. Isso aumentará o número de calorias e gorduras do prato. Em vez disso, cozinhe o feijão com água e sal. – Use temperos naturais: Para dar sabor ao feijão, use temperos naturais como cebola, alho, pimentão e cominho. Esses temperos são saudáveis e adicionam sabor ao prato sem adicionar calorias ou gorduras. – Evite o excesso de sal: O feijão preto naturalmente tem um sabor suave e agradável, por isso não é necessário adicionar muito sal. O excesso de sal pode aumentar a pressão arterial e causar outros problemas de saúde. Use sal com moderação ao cozinhar o feijão.

Conclusão

O feijão preto é um alimento saudável e nutritivo que é uma excelente fonte de proteína, carboidratos complexos e fibras. Uma porção de feijão preto comum tem cerca de 70-80 calorias, mas esse número pode variar dependendo de como o feijão é preparado. Para obter o máximo de benefícios nutricionais do feijão preto, é importante prepará-lo de forma saudável, evitando ingredientes gordurosos e adicionando temperos naturais.

FAQs

1. O feijão preto pode ajudar a perder peso?

Sim, o feijão preto pode ajudar a perder peso. Ele é rico em fibras, o que ajuda a manter a sensação de saciedade por mais tempo. Além disso, o feijão preto é uma ótima fonte de proteína, que ajuda a construir massa muscular magra e a aumentar o metabolismo.

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2. Qual é a melhor forma de armazenar o feijão preto?

O feijão preto deve ser armazenado em um recipiente hermético em local fresco e seco. Ele pode ser armazenado na despensa por vários meses. Se você cozinhar uma grande quantidade de feijão, pode congelá-lo em porções para usar posteriormente.

3. O feijão preto pode causar gases?

Sim, o feijão preto pode causar gases em algumas pessoas. Isso ocorre porque o feijão preto contém oligossacarídeos, que são carboidratos que não são digeridos pelo organismo. Esses carboidratos são fermentados pelas bactérias intestinais, produzindo gás. Para evitar gases, é recomendável comer o feijão preto em pequenas porções e mastigar bem os alimentos.

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Reza Herlambang

Eu sou um escritor profissional na área de educação há mais de 5 anos, escrevendo artigos sobre educação e ensino para crianças na escola.

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