Os Sumérios Desenvolveram Essa Técnica

Reza June 26, 2022
Observe a imagem escrita da Mesopotâmia; Os sumérios desenvolveram a

Os Sumérios são considerados uma das primeiras civilizações da história da humanidade, que se desenvolveram na região da Mesopotâmia, atual Iraque, cerca de 5.000 anos atrás. Eles foram responsáveis por diversas inovações e descobertas que foram fundamentais para a evolução da humanidade, como a escrita cuneiforme, a roda, a irrigação, entre outras.

Uma das técnicas que os Sumérios desenvolveram foi a produção de cerveja. Eles utilizavam grãos de cevada e fermento para produzir a bebida, que era consumida diariamente pelos habitantes da região.

Como os Sumérios produziam a cerveja?

Para produzir a cerveja, os Sumérios utilizavam um processo que envolvia diversas etapas. A seguir, vamos descrever cada uma dessas etapas:

1. Malteação

Os Sumérios começavam o processo de produção da cerveja pela malteação. Eles mergulhavam os grãos de cevada em água para que germinassem e depois colocavam os grãos para secar ao sol. Depois de secos, eles moíam os grãos para produzir o malte.

2. Cozimento

Depois de produzir o malte, os Sumérios o misturavam com água quente e cozinhavam a mistura por algumas horas. Durante o cozimento, os açúcares do malte se dissolviam na água, formando um líquido adocicado chamado mosto.

3. Fermentação

Após o cozimento, os Sumérios deixavam o mosto esfriar e adicionavam fermento. Eles utilizavam fermento natural, que estava presente no ar, para fazer a fermentação. O fermento consumia os açúcares do mosto e produzia álcool e dióxido de carbono. A fermentação durava cerca de uma semana.

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4. Maturação

Depois da fermentação, os Sumérios deixavam a cerveja maturar por algumas semanas ou meses. Durante a maturação, a cerveja adquiria um sabor mais suave e complexo.

5. Consumo

Depois de maturada, a cerveja era consumida pelos Sumérios em jarros de barro. Eles bebiam a cerveja com canudos para evitar que os sólidos que ficavam no fundo do jarro fossem ingeridos.

Qual a importância da cerveja na cultura Suméria?

A cerveja era uma bebida muito importante na cultura Suméria. Ela era consumida diariamente pelos habitantes da região e tinha diversas funções sociais e religiosas. A seguir, vamos listar algumas das principais funções da cerveja na cultura Suméria:

  • Alimentação: A cerveja era uma importante fonte de carboidratos na dieta dos Sumérios. Como a região da Mesopotâmia era muito quente e seca, a água potável era escassa. Por isso, os Sumérios bebiam cerveja em vez de água.
  • Medicina: A cerveja era utilizada pelos Sumérios como medicamento para tratar diversas doenças, como dores de cabeça e problemas digestivos.
  • Religião: A cerveja era uma bebida sagrada na religião Suméria. Eles acreditavam que a deusa Ninkasi, responsável pela produção da cerveja, havia ensinado a técnica aos humanos.
  • Socialização: A cerveja era uma bebida importante para as relações sociais na cultura Suméria. Ela era consumida em festas e comemorações e ajudava a fortalecer os laços entre as pessoas.

Qual a influência da técnica Suméria na produção de cerveja atualmente?

A técnica Suméria foi um marco na história da produção de cerveja. Ela foi a base para o desenvolvimento de diversas outras técnicas ao longo dos séculos. Atualmente, a produção de cerveja é um processo bastante sofisticado, com diversas etapas e tecnologias envolvidas.

No entanto, a técnica Suméria ainda é utilizada em algumas cervejarias artesanais, que buscam resgatar as tradições ancestrais da produção de cerveja. Essas cervejas são produzidas com ingredientes naturais e seguindo os mesmos passos da técnica Suméria.

Conclusão

A produção de cerveja pelos Sumérios foi uma das grandes inovações da história da humanidade. Eles desenvolveram uma técnica sofisticada, que envolvia diversas etapas e tinha diversas funções na cultura Suméria. A técnica Suméria foi a base para o desenvolvimento de diversas outras técnicas ao longo dos séculos e ainda é utilizada por algumas cervejarias artesanais atualmente.

FAQs

1. Qual a importância da cerveja na cultura Suméria?

A cerveja era uma bebida muito importante na cultura Suméria. Ela era consumida diariamente pelos habitantes da região e tinha diversas funções sociais e religiosas. Ela era utilizada como fonte de alimentação, medicamento, bebida sagrada na religião e para fortalecer as relações sociais.

2. A técnica Suméria ainda é utilizada na produção de cerveja atualmente?

Sim, a técnica Suméria ainda é utilizada em algumas cervejarias artesanais que buscam resgatar as tradições ancestrais da produção de cerveja. Essas cervejas são produzidas com ingredientes naturais e seguindo os mesmos passos da técnica Suméria.

3. Qual a importância da cerveja na história da humanidade?

A cerveja teve uma importância fundamental na história da humanidade. Ela foi uma das primeiras bebidas alcoólicas produzidas pelo homem e teve diversas funções sociais, religiosas e econômicas ao longo dos séculos. Além disso, a produção de cerveja foi responsável pelo desenvolvimento de diversas técnicas e tecnologias que foram fundamentais para a evolução da humanidade.

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Reza Herlambang

Eu sou um escritor profissional na área de educação há mais de 5 anos, escrevendo artigos sobre educação e ensino para crianças na escola.

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