Molho Branco Simples Com Creme De Leite

Reza September 26, 2022
MOLHO BRANCO COM CREME DE LEITE FÁCIL DE FAZER (MOLHO BRANCO OU

Introdução

O molho branco é um dos molhos mais versáteis e simples de fazer na cozinha. Ele é uma base para diversas receitas, como lasanhas, macarrão, panquecas e gratinados. Além disso, o creme de leite adiciona um toque cremoso e aveludado ao molho branco, tornando-o ainda mais saboroso. Neste artigo, vamos explorar como fazer um molho branco simples com creme de leite.

Ingredientes

Os ingredientes necessários para fazer um molho branco simples com creme de leite são:

  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 xícaras de leite
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

O molho branco simples com creme de leite é fácil de fazer e leva cerca de 15 minutos para ficar pronto. Siga os passos abaixo:

  1. Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio-baixo.
  2. Adicione a farinha de trigo e misture até formar uma pasta homogênea.
  3. Aos poucos, adicione o leite, mexendo constantemente para evitar que o molho empelote.
  4. Continue mexendo até que o molho comece a engrossar.
  5. Adicione o creme de leite e misture bem.
  6. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  7. Cozinhe por mais alguns minutos até que o molho atinja a consistência desejada.

Variações

O molho branco simples com creme de leite é uma base que pode ser personalizada de acordo com o gosto pessoal. Algumas variações populares incluem:

  • Molho branco com queijo: adicione queijo ralado ao molho para dar um toque extra de sabor e cremosidade.
  • Molho branco com ervas: adicione ervas frescas como manjericão, tomilho ou alecrim para dar mais sabor ao molho.
  • Molho branco com alho: adicione alho picado ao molho para dar um sabor mais intenso e aromático.

Conclusão

O molho branco simples com creme de leite é uma base versátil e fácil de fazer que pode ser personalizada de diversas maneiras. É uma opção deliciosa para acompanhar massas, gratinados e outros pratos. Experimente fazer em casa e personalize o molho de acordo com o seu gosto pessoal.

FAQs

1) O molho branco simples com creme de leite pode ser congelado?

Sim, é possível congelar o molho branco simples com creme de leite em um recipiente hermético por até três meses. Para descongelar, basta deixar na geladeira durante a noite e aquecer em fogo baixo na hora de servir.

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2) Posso substituir o creme de leite por leite de coco?

Sim, é possível substituir o creme de leite por leite de coco para uma opção vegana ou sem lactose. O sabor e a consistência do molho irão mudar, mas ainda assim será uma opção saborosa.

3) Como evitar que o molho branco empelote?

Para evitar que o molho branco empelote, é importante adicionar o leite aos poucos e mexer constantemente. Além disso, é importante misturar bem a farinha de trigo com a manteiga antes de adicionar o leite. Se ainda assim o molho empelotar, basta passar o molho por uma peneira ou batedeira para remover os grumos.

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Reza Herlambang

Eu sou um escritor profissional na área de educação há mais de 5 anos, escrevendo artigos sobre educação e ensino para crianças na escola.

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