Feijoada Para 60 Pessoas Quanto Gasta

Reza July 6, 2022
Feijoada Para 60 Pessoas Valor EDUCA

O que é feijoada?

Feijoada é um prato típico da culinária brasileira, que consiste em uma mistura de feijão preto com diversas carnes defumadas, como linguiça, paio, carne seca, costela de porco e bacon, além de temperos como cebola, alho e folhas de louro. É geralmente acompanhada por arroz branco, couve refogada, farofa e laranja.

Quantidade de ingredientes para fazer feijoada para 60 pessoas

Para fazer feijoada para 60 pessoas, é preciso uma quantidade considerável de ingredientes. Segue abaixo uma lista de quantidades aproximadas:

  • 6 kg de feijão preto
  • 5 kg de carne seca
  • 5 kg de linguiça calabresa
  • 5 kg de paio
  • 3 kg de bacon
  • 3 kg de costela de porco defumada
  • 6 cebolas grandes
  • 6 cabeças de alho
  • 4 folhas de louro
  • Sal e pimenta a gosto

Quanto gasta para fazer feijoada para 60 pessoas?

O gasto para fazer feijoada para 60 pessoas pode variar bastante, dependendo da região onde se compra os ingredientes e da qualidade dos mesmos. Porém, é possível fazer uma estimativa aproximada de acordo com os preços médios praticados em algumas cidades brasileiras.

Segue abaixo uma tabela com os preços médios dos ingredientes necessários para fazer feijoada para 60 pessoas:

Ingrediente Quantidade Preço médio Total
Feijão preto 6 kg R$ 4,50/kg R$ 27,00
Carne seca 5 kg R$ 24,00/kg R$ 120,00
Linguiça calabresa 5 kg R$ 20,00/kg R$ 100,00
Paio 5 kg R$ 20,00/kg R$ 100,00
Bacon 3 kg R$ 34,00/kg R$ 102,00
Costela de porco defumada 3 kg R$ 28,00/kg R$ 84,00
Cebola 6 unidades R$ 0,50/unidade R$ 3,00
Alho 6 cabeças R$ 1,50/unidade R$ 9,00
Folhas de louro 4 unidades R$ 0,50/unidade R$ 2,00

Portanto, o gasto total para fazer feijoada para 60 pessoas seria de aproximadamente R$ 545,00.

Dicas para economizar na hora de fazer feijoada para 60 pessoas

Se você deseja fazer feijoada para 60 pessoas, mas quer economizar na hora da compra dos ingredientes, seguem algumas dicas:

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  • Compre os ingredientes em atacado, pois geralmente os preços são mais baixos do que em varejo;
  • Pesquise os preços em diferentes estabelecimentos, como mercados, açougues e feiras;
  • Substitua alguns ingredientes mais caros por outros mais baratos, como a costela de porco defumada por paio ou linguiça calabresa;
  • Use temperos caseiros, como cebola, alho e louro, ao invés de temperos industrializados.

Conclusão

Fazer feijoada para 60 pessoas pode parecer uma tarefa complicada, mas seguindo as quantidades e dicas apresentadas neste texto, é possível preparar um prato delicioso e suficiente para todos os convidados. Além disso, é importante pesquisar os preços dos ingredientes e buscar alternativas para economizar, sem perder a qualidade do prato.

FAQ

1. Posso fazer feijoada sem carne?

Sim, é possível fazer feijoada sem carne, substituindo as carnes defumadas por legumes, como abóbora e cenoura, e temperando com ervas frescas. Existem diversas receitas vegetarianas de feijoada disponíveis na internet.

2. Quantos acompanhamentos são necessários para servir com a feijoada?

Além do arroz branco, é comum servir couve refogada, farofa e laranja junto com a feijoada. Para 60 pessoas, é recomendado preparar em torno de 5 kg de arroz, 3 kg de couve, 2 kg de farofa e 20 laranjas.

3. Como calcular a quantidade de bebida para acompanhar a feijoada?

A quantidade de bebida necessária para acompanhar a feijoada pode variar de acordo com o tipo de evento e com os hábitos dos convidados. Em média, é recomendado calcular 1 litro de bebida por pessoa, sendo que a cerveja é a mais comum em eventos informais e o vinho em eventos mais formais. Além disso, é importante oferecer água e refrigerante para quem não bebe álcool.

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Reza Herlambang

Eu sou um escritor profissional na área de educação há mais de 5 anos, escrevendo artigos sobre educação e ensino para crianças na escola.

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