Experimento De Ph Com Repolho Roxo

Reza April 21, 2021
Experimento de Química Indicador de pH com suco de Repolho Roxo YouTube

O experimento de pH com repolho roxo é um experimento simples e divertido que pode ser realizado em casa ou em sala de aula para demonstrar os diferentes níveis de pH em soluções.

Materiais necessários:

  • Repolho roxo
  • Água destilada
  • Copos de vidro transparente
  • Ácido clorídrico (HCl)
  • Bicarbonato de sódio (NaHCO3)
  • Limão
  • Detergente líquido
  • Amônia líquida (NH3)

Procedimento:

  1. Preparar a solução de repolho roxo: cortar o repolho roxo em pedaços e colocá-lo em uma panela com água destilada. Ferver por alguns minutos até a água ficar roxa.
  2. Coe a solução de repolho roxo em um copo de vidro transparente.
  3. Adicione uma pequena quantidade de cada solução no copo de vidro contendo a solução de repolho roxo e observe as mudanças de cor.
  4. Registre as mudanças de cor observadas em cada solução.

Interpretação dos resultados:

O repolho roxo contém um pigmento chamado antocianina, que muda de cor em resposta ao pH da solução. Em soluções ácidas, a antocianina assume uma cor vermelha, enquanto em soluções alcalinas, assume uma cor verde/amarela.

Resultados esperados:

  • Solução ácida: a solução ficará vermelha.
  • Solução neutra: a solução ficará roxa.
  • Solução alcalina: a solução ficará verde/amarela.

Explicação dos resultados:

Quando uma solução ácida é adicionada à solução de repolho roxo, o pH da solução é reduzido, tornando a solução mais ácida. Isso faz com que a antocianina mude de cor para vermelho. Por outro lado, quando uma solução alcalina é adicionada à solução de repolho roxo, o pH da solução aumenta, tornando-a mais alcalina. Isso faz com que a antocianina mude de cor para verde/amarelo.

Conclusão:

O experimento de pH com repolho roxo é uma maneira simples e divertida de ensinar sobre os diferentes níveis de pH em soluções. É um experimento fácil de realizar em casa ou em sala de aula e pode ajudar a entender a importância do pH em nosso dia a dia.

FAQs:

1. Qual é a importância do pH?

O pH é uma medida da acidez ou alcalinidade de uma solução. É importante porque muitos processos biológicos e químicos dependem do pH para funcionar corretamente. Por exemplo, nosso corpo precisa manter um pH sanguíneo saudável para que nossos órgãos funcionem adequadamente.

2. Por que o repolho roxo é usado neste experimento?

O repolho roxo é usado neste experimento porque contém um pigmento chamado antocianina, que muda de cor em resposta ao pH da solução. Isso torna o repolho roxo um indicador de pH natural.

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3. O que é uma solução neutra?

Uma solução neutra tem um pH de 7. Isso significa que não é nem ácida nem alcalina. A água pura é um exemplo de uma solução neutra.

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Reza Herlambang

Eu sou um escritor profissional na área de educação há mais de 5 anos, escrevendo artigos sobre educação e ensino para crianças na escola.

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