Como Assar Frango No Forno Elétrico

Reza June 2, 2022
Forno Elétrico Como assar frango no forno? Philco

Introdução

O frango assado é uma das refeições mais populares em todo o mundo. É fácil de preparar, saboroso e saudável. Uma das formas mais comuns de cozinhar frango é assá-lo no forno elétrico. Neste artigo, vamos explicar passo a passo como assar frango no forno elétrico, para que você possa desfrutar de uma refeição deliciosa e saudável em sua casa.

Passo a passo

Passo 1: Preparação do frango

O primeiro passo para assar um frango no forno elétrico é prepará-lo corretamente. Você precisará lavar o frango e secá-lo bem com papel toalha. Em seguida, retire os miúdos (fígado, coração, pescoço e moela) que geralmente vêm dentro do frango. Se preferir, você pode usar esses miúdos para fazer um caldo ou uma sopa.

Passo 2: Temperando o frango

O próximo passo é temperar o frango. Existem muitas opções de temperos, mas uma mistura simples de sal, pimenta, alho e azeite é uma boa escolha. Esfregue a mistura de temperos em toda a superfície do frango, incluindo a cavidade. Se preferir, você pode adicionar outros temperos, como ervas secas ou molho de soja.

Passo 3: Pré-aquecimento do forno

Antes de colocar o frango no forno, é importante pré-aquecê-lo a uma temperatura de 180°C. Isso garante que o frango cozinhe uniformemente e fique com uma crosta crocante.

Passo 4: Colocando o frango no forno

Coloque o frango em uma assadeira ou em uma grade de forno, com o peito para cima. É importante que o frango fique em uma posição elevada no forno, para que o ar possa circular ao redor dele e cozinhar uniformemente.

Passo 5: Tempo de cozimento

O tempo de cozimento varia de acordo com o tamanho do frango. Em média, um frango de 1,5 kg leva cerca de 1 hora e 15 minutos para cozinhar completamente. No entanto, é importante verificar a temperatura interna do frango com um termômetro de carne antes de retirá-lo do forno. A temperatura interna deve atingir 75°C para garantir que o frango esteja cozido por completo.

For more information, please click the button below.

Passo 6: Descanso

Depois de retirar o frango do forno, deixe-o descansar por cerca de 10 a 15 minutos antes de cortá-lo. Isso ajuda a manter os sucos dentro do frango e torna a carne mais macia.

Dicas adicionais

– Você pode adicionar legumes e batatas na assadeira junto com o frango para uma refeição completa. – Para uma crosta mais crocante, esfregue manteiga ou óleo de coco na pele do frango antes de assá-lo. – Se o frango começar a ficar muito escuro enquanto assa, cubra-o com papel alumínio para evitar que queime.

Conclusão

Assar frango no forno elétrico é uma maneira fácil e saudável de preparar uma refeição deliciosa. Com as dicas e passos acima, você pode assar um frango suculento e crocante em sua própria cozinha. Experimente diferentes temperos e acompanhamentos para variar o sabor.

FAQs

1. Posso assar um frango congelado no forno elétrico?

Não é recomendado assar um frango congelado no forno elétrico. É importante descongelar completamente o frango antes de assá-lo para garantir que cozinhe uniformemente.

2. Por que é importante deixar o frango descansar após assá-lo?

Deixar o frango descansar após assá-lo ajuda a manter os sucos dentro da carne. Cortar o frango imediatamente após retirá-lo do forno fará com que os sucos escapem e a carne fique seca.

3. Qual é a temperatura interna segura para o frango?

A temperatura interna segura para o frango é de 75°C. Use um termômetro de carne para verificar a temperatura antes de retirar o frango do forno.

Related video of como assar frango no forno elétrico

Reza Herlambang

Eu sou um escritor profissional na área de educação há mais de 5 anos, escrevendo artigos sobre educação e ensino para crianças na escola.

Leave a Comment

Artikel Terkait