Bolo De Farinha De Trigo Frito

Reza May 8, 2021
Receita de Bolo de farinha de trigo tradicional, enviada por Ezielly E

O bolo de farinha de trigo frito é uma sobremesa tradicional em muitas regiões do Brasil. É um bolo frito em óleo quente, que resulta em uma consistência crocante por fora e macia por dentro. É uma opção deliciosa para acompanhar um café ou chá da tarde.

Ingredientes:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 2 ovos
  • 1 xícara de leite
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e a pitada de sal.
  2. Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite.
  3. Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture até formar uma massa homogênea.
  4. Aqueça o óleo em uma panela funda.
  5. Com uma colher de sopa, pegue porções da massa e coloque no óleo quente.
  6. Frite até dourar dos dois lados.
  7. Retire com uma escumadeira e coloque em um papel toalha para retirar o excesso de óleo.
  8. Sirva frio ou quente, acompanhado de café ou chá.

Dicas:

  • Para um sabor extra, adicione raspas de limão ou laranja à massa.
  • Se preferir, adicione uma colher de sopa de essência de baunilha à mistura líquida.
  • Para um bolo mais crocante, adicione uma colher de sopa de amido de milho à mistura seca.

Conclusão:

O bolo de farinha de trigo frito é uma sobremesa simples, mas deliciosa, que pode ser preparada com ingredientes facilmente encontrados em casa. É uma opção perfeita para aqueles dias em que queremos um doce rápido e fácil de preparar. A combinação de texturas crocantes por fora e macias por dentro é irresistível. Experimente esta receita e surpreenda sua família e amigos com um delicioso bolo de farinha de trigo frito.

FAQs:

1. Posso fazer o bolo de farinha de trigo frito com farinha integral?

Sim, mas a textura pode ser um pouco diferente. A farinha integral tende a deixar o bolo mais denso e pesado. Se preferir, misture a farinha integral com farinha de trigo comum para obter a textura desejada.

2. Qual o melhor tipo de óleo para fritar o bolo de farinha de trigo?

O melhor óleo para fritar o bolo de farinha de trigo é um óleo com alto ponto de fumaça, como o óleo de canola ou óleo de girassol. Estes óleos são mais saudáveis e têm menos chance de queimar durante a fritura.

3. Posso congelar o bolo de farinha de trigo frito?

Sim, o bolo de farinha de trigo frito pode ser congelado por até 3 meses. Para descongelar, retire do freezer e deixe em temperatura ambiente por algumas horas antes de consumir.

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Reza Herlambang

Eu sou um escritor profissional na área de educação há mais de 5 anos, escrevendo artigos sobre educação e ensino para crianças na escola.

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