100 Gramas De Feijão Cozido Calorias

Reza January 15, 2023
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Feijão é um alimento muito popular na culinária brasileira e é rico em nutrientes importantes como proteínas, fibras e vitaminas do complexo B. Mas, muitas pessoas se perguntam quantas calorias contém 100 gramas de feijão cozido.

Calorias em 100 gramas de feijão cozido

Em média, 100 gramas de feijão cozido contém cerca de 70 a 80 calorias. No entanto, isso pode variar dependendo da variedade de feijão e da forma como é cozido.

Por exemplo, o feijão carioca, que é o mais consumido no Brasil, contém cerca de 76 calorias em 100 gramas cozido. Já o feijão preto, que também é muito popular, contém cerca de 77 calorias em 100 gramas cozido.

É importante lembrar que, além das calorias, o feijão também é uma excelente fonte de nutrientes, como proteínas, fibras, ferro, magnésio e vitaminas do complexo B. Portanto, é um alimento muito saudável e nutritivo que deve ser incluído em uma dieta equilibrada.

Como preparar o feijão para uma alimentação saudável?

Para preparar o feijão de forma saudável, é importante escolher uma boa qualidade de feijão e deixá-lo de molho por algumas horas antes de cozinhar. Isso ajuda a reduzir o tempo de cozimento e também ajuda a eliminar algumas substâncias que podem causar desconforto intestinal.

Para cozinhar o feijão, é recomendado utilizar água suficiente para cobrir os grãos. Adicione temperos naturais, como cebola, alho, tomate e ervas frescas, para deixar o feijão mais saboroso e nutritivo.

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Para quem quer reduzir a ingestão de calorias, é recomendado evitar o uso de carnes gordurosas, como bacon e linguiça, no preparo do feijão. Em vez disso, opte por carnes magras, como frango ou peixe, ou ainda, prepare o feijão sem carne.

O feijão engorda?

Não necessariamente. O feijão é um alimento rico em nutrientes e fibras, o que ajuda a aumentar a sensação de saciedade e reduzir o apetite. Além disso, o feijão tem um baixo índice glicêmico, o que significa que é digerido lentamente e ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis.

No entanto, se consumido em excesso, o feijão pode contribuir para o ganho de peso, já que é uma fonte de calorias. Portanto, é importante consumir o feijão com moderação e em porções adequadas.

Conclusão

O feijão é um alimento muito saudável e nutritivo, que pode ser consumido em uma dieta equilibrada. 100 gramas de feijão cozido contém cerca de 70 a 80 calorias, mas é rico em nutrientes como proteínas, fibras e vitaminas do complexo B. Para preparar o feijão de forma saudável, é recomendado escolher uma boa qualidade de feijão, deixá-lo de molho antes de cozinhar e adicionar temperos naturais. O feijão não engorda, desde que consumido em moderação e em porções adequadas.

FAQs

1. O feijão é um alimento rico em proteínas?

Sim, o feijão é uma excelente fonte de proteínas vegetais. Uma porção de 100 gramas de feijão cozido contém cerca de 7 gramas de proteínas.

2. O feijão pode ser consumido por pessoas com diabetes?

Sim, o feijão é um alimento com baixo índice glicêmico, o que significa que é digerido lentamente e ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis. No entanto, é importante consumir o feijão com moderação e em porções adequadas.

3. O feijão pode causar desconforto intestinal?

Sim, o feijão pode causar desconforto intestinal em algumas pessoas, especialmente se não for preparado corretamente. Para reduzir esse problema, é recomendado deixar o feijão de molho antes de cozinhar e adicionar temperos naturais, como cominho e erva-doce, que ajudam na digestão.

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Reza Herlambang

Eu sou um escritor profissional na área de educação há mais de 5 anos, escrevendo artigos sobre educação e ensino para crianças na escola.

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