Quantas Pessoas 1Kg De Frango Para Strogonoff Serve?

Reza May 21, 2021
FILÉ DE FRANGO STROGONOFF 1 KG Grupo Hiper Boi

Introdução

O strogonoff de frango é um prato muito popular no Brasil e é uma ótima opção para uma refeição rápida e saborosa. No entanto, muitas pessoas têm dúvidas sobre a quantidade de frango necessária para preparar esse prato e quantas pessoas podem ser servidas com 1kg de frango.

Quantidade de frango necessária para o strogonoff

A quantidade de frango necessária para o strogonoff depende do número de pessoas que será servido. Em geral, considera-se que 100g de frango por pessoa é uma quantidade razoável para preparar o strogonoff. Portanto, para servir 10 pessoas, por exemplo, é necessário 1kg de frango.

Receita de strogonoff de frango para 10 pessoas:

  • 1kg de peito de frango
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 colher de sopa de ketchup
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • Óleo para fritar o frango

Como calcular a quantidade de frango para o strogonoff?

Para calcular a quantidade de frango necessária para o strogonoff, é preciso levar em consideração o número de pessoas que será servido e a quantidade de frango por pessoa. Como mencionado anteriormente, 100g de frango por pessoa é uma quantidade razoável. Portanto, para calcular a quantidade de frango necessária, basta multiplicar o número de pessoas pela quantidade de frango por pessoa. Exemplo: Se você vai servir 15 pessoas, a quantidade de frango necessária será: 15 pessoas x 100g de frango por pessoa = 1,5kg de frango

Quantas pessoas podem ser servidas com 1kg de frango para strogonoff?

Como mencionado anteriormente, considera-se que 100g de frango por pessoa é uma quantidade razoável para preparar o strogonoff. Portanto, 1kg de frango seria suficiente para servir 10 pessoas.

Como preparar um strogonoff de frango?

Aqui está uma receita simples e fácil de strogonoff de frango:

Ingredientes:

  • 1kg de peito de frango em cubos
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 colher de sopa de ketchup
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • Óleo para fritar o frango

Modo de preparo:

  1. Corte o frango em cubos de aproximadamente 2 cm.
  2. Tempere o frango com sal e pimenta-do-reino.
  3. Aqueça uma panela com óleo e frite o frango até dourar. Reserve.
  4. Na mesma panela, adicione a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
  5. Adicione o ketchup e a mostarda e misture bem.
  6. Coloque o frango de volta na panela e misture com o molho.
  7. Adicione o creme de leite e mexa até o molho ficar homogêneo.
  8. Deixe cozinhar por mais alguns minutos até o molho engrossar.
  9. Sirva com arroz branco e batata palha.

Conclusão

O strogonoff de frango é um prato delicioso e fácil de preparar. Para calcular a quantidade de frango necessária para o strogonoff, basta levar em consideração o número de pessoas que será servido e a quantidade de frango por pessoa. Em geral, considera-se que 100g de frango por pessoa é uma quantidade razoável. Portanto, 1kg de frango seria suficiente para servir 10 pessoas.

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FAQs

1) Posso substituir o frango por carne ou outro tipo de proteína?

Sim, o strogonoff pode ser preparado com carne vermelha, camarão, cogumelos ou outra proteína de sua escolha.

2) Posso preparar o strogonoff com antecedência?

Sim, o strogonoff pode ser preparado com antecedência e armazenado na geladeira por até 3 dias.

3) Como posso deixar o strogonoff mais cremoso?

Para deixar o strogonoff mais cremoso, adicione mais creme de leite ou um pouco de leite integral.

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Reza Herlambang

Eu sou um escritor profissional na área de educação há mais de 5 anos, escrevendo artigos sobre educação e ensino para crianças na escola.

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